味のコンサルタント、株式会社丸福

味のコンサルタント、株式会社丸福

1959年創業の株式会社丸福は、調味料全般の製造・販売業務を行っており、近年では粉末調味料であるシーズニングに特化した専門メーカーとしてクライアントに提案をしています。

50年以上に及ぶ味づくりの実績があり、味のコンサルタントとしての定評があることも特徴の一つです。

2013年には、シーズニングの新工場が完成し、商品開発のためにより一層力を入れています。

味にこだわりのあるクライアントへは、オリジナルの調味料開発を企画段階からサポートしており、入念な打ち合わせ、要望を取り入れた試作・試験製造を重ね、双方が納得できる商品を生み出すことができるよう取り組んでいます。

また生産管理は国内トップクラスを誇っており、衛生管理、添加物・アレルギー表示の徹底等の品質管理により味の安定性はもちろんのこと、安心してオリジナルの商品開発ができるよう細心の注意を払っていることはいうまでもありません。

クライアントのニーズにできるだけ応えられるようロット数等の要望も受けていることも愛される要素です。

シーズニングの使用により、商品の幅が大きく広がります。

株式会社丸福ではあらゆるニーズに応えられるよう原材料にこだわり、それらを活かした味覚のバリエーションは多種多様です。

さらに季節感のあるシーズニングも豊富にあるためシーズンに対応した商品開発も可能です。

シーズニングの多様性を伝えるべく、新商品や新メニュー開発課や担当者向けに新商品開発のための試作・試食会、セミナー等も随時行っており、新たな味づくりのヒントとなっています。